KREMALI MOZAİK PASTA

mozaik pastanın kendisi zaten beğenilen bir tatlıdır birde lezzetli bir kremayla birleşince tadından yenmez bir tatlı çıktı ortaya :) buyrun tarife

125 gr. tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
2 paket sade petibör bisküvi
2 yemek kaşığı kakao

kreması için
1,5 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı un (Türk kahvesi fincanı)
3 bardak süt
yarım kutu çiğ krema (100 ml.)


Derin bir tencerede tereyağı ve şekeri eritin. Sütü, kakaoyu ekleyip, karıştırın. Bisküvileri büyük parçalara bölün. Karışıma ekleyip, yavaşça karıştırın. Borcama veya pastayı yapacağınız tepsiye dökün ve üzerini düzeltin buzluğa koyup kreması oluncaya kadar bekletin.
Kreması için çiğ krema hariç tüm malzemeleri tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin ve ılımaya bırakın son olarak kremayı muhallebiye ekleyin ve mikserle güzelce çırpın.
Pastanın üzerine kremalı muhallebiyi dökün ve buzdolabında soğumaya bırakın üzerini kakaoyla yada kırık fındıkla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun

ELMALI BİSKÜVİLİ PASTA

yapımı oldukça kolay tadı güzel mi güzel bir tarifim var size. bol ceviz , tarçın ve yine elma uyumu süper... yiyenler tarifini isteyecekler benden söylemesi

1 tane elma
8-10 tane bisküvi
1 çay kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
Pudra şekeri

Kek Malzemeleri:
2 tane yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı sıvı yağ
yarım paketten biraz fazla kabartma tozu
yarım paketten biraz fazla vanilya
1-1,5 su bardağı un

birseninmutfağı.comdan alarak denediğim bir tarifi biz çok beğendik. umarım sizde beğenirsiniz. Tarifi dikdörtgen borcamda yaptım kare borcam yapacaksanız malzemeleri çok az artırabilirsiniz.

Elmaları soyup ince ince dilimleyelim. Dikdörtgen borcamın dibine bisküvileri tepsi gözükmeyecek şekilde dizelim ve üstüne elmaları dizelim. Elmaların üstüne tarçını serpip cevizleri dökelim. Kek hamurunu hazırlayalım. Bir kasede şeker ve yumurtayı çırpıp içine sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim. Karıştırıp elmaların üstüne dökelim. Isıtılmış fırında 175 derecede de pişirelim. Pişip soğuyan kekin üstüne pudra şekeri serpelim. Keki isterseniz bardak ağzıyla yuvarlak şekilde isterseniz de kare şeklinde dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun…