KURU BÖRÜLCE SALATASI

1 su bardağı kuru börülce
Taze soğan
Taze sarımsak ( yoksa 1 diş kuru sarımsak )
Maydanoz
Taze nane
Limon suyu
Tuz

Börülceler haşlanır ve süzülür. Yeşillikler doğranır taze sarımsağınız yoksa eğer bir diş sarımsak rendelenir. Tuzu ve limonu eklenir ve iyice harmanlanır. Salata servise hazır. Afiyet olsun…

BROKOLİ SALATASI

Olsa da yesem dedim şuan. Zeytin salatalara ayrı yakışıyor deneyin mutlaka...

Brokoli
Taze soğan
Maydanoz
Taze nane

Süzlemek için:
Domates
Zeytin

Sosu için:
Limon suyu
Tuz
Zeytinyağı


Brokoliler haşlanır ve çok ufak olmayacak şekilde parçalanır. Taze soğan maydanoz nane doğranır ve brokoliyle karıştırılır. limonu tuzu ve yağı eklenir son bir kez harmanlanır. domates ve çekirdeği çıkarılmış zeytinlerle süslenir. Afiyet olsun.
Malzemelerde miktar belirtmedim kişi sayısına göre göz kararı ayarlayabilirsiniz.

DOMATESLİ ZEYTİNLİ MAKARNA

sizde benim gibi makarnanın her türlüsünü seviyor musunuz? Ozaman bu tarifi denemeye ne dersiniz?

Yarım paket makarna
1 çay bardağı siyah zeytin doğranmış
1 domates
Sıvıyağ
Nane, kekik

makarna haşlanır. süzülür. ayrı bir tavada domates iri olarak doğranır ve sıvıyağda kavrulur. nane eklenir, karıştırılır, zeytinleri çıkarılıp doğranmış zeytinlerde eklenir ve hemen ocağın altı kapatılır haşlanıp süzülen makarnalar domatese eklenir ve iyice karıştırılır.