7 Ocak 2015

SAÇAKLI KÖFTE PATATES

Şuan moral olarak okadar kötüyüm ki soluğu blogumda aldım. Bazen önemsiz şeyleri kafamıza takıyoruz ama içimize ata ata patlama noktasına geliyor işte. Bende bugün böyle oldum iş yeri sorunları gerçekten hayatımızı olumsuz anlamda etkiliyor neyse sizinde kafanızı şişirmeyeyim tarife geçelim



3 tane patates

Köftesi için:
300 gr orta yağlı kıyma
2 yeme kaşığı galeta unu/ kuru ekmek içi
1 küçük soğan
1 yumurta
2 diş sarımsak
karabiber, kimyon
maydanoz
az salça

Kıymayı köftelik malzemelerle karıştırıyoruz ve iyice yoğuruyoruz. Köfte şekli verip fırın tepsisine diziyoruz ve fırına veriyoruz. Rengi döndükten sonra fırından alıyoruz.
2 tane patatesi yuvarlak dilimliyoruz ve az kızartıyoruz (dilerseniz fırında yağlayarak kızartabilirsiniz). 1 patatesi de rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz ve yıkayıp kağıt havluyla kuruluyoruz, az kızartıyoruz.
Yuvarlak dilimlediğimiz patatesin üzerine köfteleri koyuyoruz onun üzerine de rende patatesleri koyuyoruz. Salçayı suda (1 yemek kaşığı salça+1 çay bardağı su, yağ karışımı) çözdürüp az az kaşıkla köftelerin üzerine gezdiriyoruz. Fırına veriyoruz. Yarım saat kadar pişiriyoruz. Son olarak dilerseniz üzerine kaşar peyniri koyabilirsiniz. Kaşar peyniri eriyince yemeğimiz pişmiş demektir. Afiyet olsun.




3 yorum:

  1. Ellerinize sağlık http://nilsss.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  2. Best Casinos Near Carson, NV - Mapyro
    Top 10 Casino Near Carson, NV Hotels · Top 안산 출장샵 20 Casino 화성 출장안마 Near Carson, NV · 창원 출장마사지 Carson Casino at 속초 출장마사지 Fire Mountain · Carson Casino at 고양 출장샵 Cactus Creek · Carson Casino at Valley River

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için gerçekten önemli....♥

Cevapları takip etmek için, yorumunuzu yaptıktan sonra lütfen beni bilgilendir kutucuğunu da işaretlemeyi unutmayın :)
sevgilerimi sunuyorum, takipte kalın :)