KAŞARLI MISIRUNLU ÇORBA

3,5 yaşında bir kızım var ve peynir türlerinin hiçbirini ağzına sürmüyor
bende bu çorbayı yapıyorum ona 10 aylıkken falan başladık
şuan annem bakıyor ve bazen kahvaltılarda daha kıvamlı halini yapıyormuş annem çoğu zamanda kızım beyaz çorba diye tutturuyormuş
siz ve bebeklerinizin beğeneceğine inanıyorum özellikle peynir yemeyen çocuklara mutlaka yapılmalı.

3 yemek kaşığı mısır unu
2-3 dilim kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı ya da tereyağı
tuz
Tavuk suyu(varsa)




Zeytinyağında veya tereyağında mısırununu kavurun kaşar peynirini içine dilimleyin ve karıştırın yaklaşık 3 bardak suyu yavaş yavaş içine ilave edin eğer kıvamı koyu olmazsa şehriyede ekleyebilirsiniz
Piştikten sonra beklerken koyulaşmaya başlıyor ya çok koyu yapmayın yada kaynamış suyla sulandırın
Afiyet olsun…

MISIR UNLU TAVUK

mısır unlu tavuk  nefisyemektariflerinde deneyenlerin beğendiği, gayet pratik bir tariftir. yanına bulgur pilavı pirinç pilavı makarna yapabilirsiniz yada sadece ayran ve salata varsa tamamdır :)

malzemeler
500 gr. tavuk kuşbaşı

Terbiyesi için
Yarım çay bardağı süt
yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz,kekik,kimyon,yenibahar,kırmızı biber

Tavukları bulamak için
5-6 kaşık mısır unu
2 kaşık kadar nişasta

Süt, yağ,tuz ve baharatları harmanlayarak sos oluşturun ve tavuk etlerini üzerine ilave edin ve karıştırın. Yarım saat kadar bekletin.

Mısır unu ve nişastayı karıştırın ve sosta beklettiğiniz tavukları bu karışıma bulayın. Teflon tavada kızdırdığınız sıvı yağda tavukları çevirerek kızartın. Afiyet olsun..