200 gr tereyağı
2 yumurta
1,5 paket kakao
3 su bardağı un
2.5 Türk kahvesi fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
Bulamak için
Haşhaş
Şerbeti için
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
Tereyağı ve şeker karıştırılır, yumurtalar eklenir. Ardından diğer malzemeler de eklenerek hamur yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde biraz yassı şekil verilir. Haşhaşa bulanıp tepsiye yerleştirilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirilir. Bu arada şekerle süt bir kasede hiç şeker taneleri kalmayacak şekilde karıştırılır ya da kavanozda çalkalanır. Fırından çıkan kurabiyelerin altı üstü bu şerbetle iyice ıslatılır. (Dağılamamasına dikkat edin)Afiyet olsun.
