HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE ( unsuz 3 malzemeli)

Seneler önce benzer bir tarifi denemiştim ve yayılmıştı bu sefer cesaret edemeyerek muffin kağıtlarına koyarak pişirdim çokta güzel oldu… gayet pratik ve ekonomik bir tarif. hindistancevizi sevenler bayılacaklar

1,5 su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
2-3 adet yumurta akı (yumurtanın büyüklüğüne göre)

üzeri için;
çikolata sosu

Hindistan ceviziyle pudra şekerini karıştırıyoruz ve yumurta aklarını ekleyerek ceviz büyüklüğünde parçalara alarak elimizde yuvarlıyoruz. Muffin kağıtlarına koyarak fırına veriyoruz. Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Üzerine çikolata sosu sürüp servis yapıyoruz Afiyet olsun…