KIZARMIŞ KREP

deneyin diyorum başka da bir şey demiyorum :)

1 su bardağı süt

1 su bardağı un

1 yumurta

kaşar peyniri, beyaz peynir rendesi
sıvıyağ, tuz


yumurta, süt ve unu bir kaba alıyoruz ve iyice çırpıyoruz.

tavaya 1 damla yağ damlatıyoruz ve fırçayla heryerine sürüyoruz. daha sonra krep hamurundan bir kepçe döküyoruz ve yayılmasını sağlıyoruz bir tarafı pişince diğer tarafını pişiriyoruz. kalan hamura da aynı işlemi uyguluyoruz. krepi tavadan alınca ortasına peynir karışımından koyuyoruz ve dört tarafını ortaya kapatıp kare oluşturuyoruz. diğer krepler de bitince tavaya sıvıyağ ekliyoruz ve krepleri tavaya alıyoruz bir tarafı kızarınca diğer tarafı çeviriyoruz. sıcak servis yapıyoruz.
tarif 2 kişilik kişi sayısına göre malzemeleri arttırabilirsiniz

afiyet olsun

KREP BÖREĞİ

çook pratik ve bir okadar da lezzetli bir tarifim var size. pazar kahvaltınızı süslemeye ne dersiniz.

1 su bardağı süt
1 su bardağı un
2 tane yumurta
Tuz
Kaşar peyniri


Yumurtayı bir kaba alıyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Süt ve unu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Tavaya 1 damla yağ damlatıyoruz ve peçeteyle siliyoruz ,ocağa koyuyoruz. Krep hamurundan bir kepçe tavaya yayıyoruz. Ocağın altı kısık olacak. Bir tarafına kaşar peyniri koyuyoruz altının tam kızarmasını beklemeden spatulayla kaldırılır olunca bir tarafını diğer tarafına kapatıyoruz. Alt üst kızarıncaya kadar pişiriyoruz. İçinin piştiğine emin olunca ocağın altını açabilirsiniz. Hamurun kalanı içinde aynı işlemi uyguluyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.