13 Ocak 2015

PORTAKAL SOSLU KEK

Annemin senelerdir yaptığı ve çok beğeni alan tarifi portakal soslu kek. Eee ben geri kalır mıyım? Denemeden olmaz. İçinde süt, yoğurt ve sıvıyağ yok sadece portakal suyuyla yapılıyor çok fazla kabarmıyor ama üzerindeki sosun lezzeti süper. Deneyenlerden de çok güzel yorumlar aldı bakınız 





3 adet yumurta
7 kaşık şeker
7 kaşık un
1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
1 paket kabartma tozu

Sosu için;
1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
5 kaşık şeker

Şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
Portakal suyunu, kabuğunun rendesini unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Eğer portakal büyük ya da küçük gelirse un miktarınız azaltıp arttırabilirsiniz. Normal kek hamuru kıvamında oluyor.

Kek hamurunu yağlanmış tepsiye yayıyoruz ve 175 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Diğer tarafta portakal suyunu tencereye alıyoruz şekeri ve kabuğun rendesini de alıp kaynatıyoruz 2-3 dk kaynaması yeterli.
İlk sıcağı geçen kekin üzerine ılıyan sosu döküyoruz, dinlendirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Not: portakallar küçükse hamuruna ve sosuna ayrı ayrı 1,5 portakal suyu kullanabilirsiniz





 ve kekimizin sosla buluşması








9 yorum:

  1. Mine Hanım Merhaba
    Nefis yemek tariflerinde beraberiz, burda da gördüğüme çok sevindim.TARİFLERİNİZ ÇOK GÜZEL...))

    YanıtlaSil
  2. Selam.Portakal soslu nede güzel bir kek olmuştur eminim.elinize saglık..

    YanıtlaSil
  3. Etkinligime katildiginiz icin cok tesekkurler sevgiler www.filizza.blogspot.com ve cok yakinda www.filizza.com

    YanıtlaSil
  4. Günaydın Canım, Blogları canlandırmak adına 31 Aralık 2015 tarihine kadar Bloglara yorum bırakma ve takibe alma etkinliği başlatıldı .Hem haberdar edeyim hemde etkinliği desteklemiş olayım dedim. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.Takibimdesiniz sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Kezban hanım çok teşekkür ederim sizinde tarifleriniz çok güzel, çok sağolun

    YanıtlaSil
  6. Hülya hanım çok teşekkür ederim deneyenler ve lezzetine bakanlar çok beğendi, çon sağolun sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Filiz hanım ben teşekkür ederim böyle bir etkinlik düzenlediğiniz için, sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Evatolyesi teşekkür ederim

    Güloanne etkinlik hakkında bilgim var bende katılıyorum, çok sağolun

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için gerçekten önemli....♥

Cevapları takip etmek için, yorumunuzu yaptıktan sonra lütfen beni bilgilendir kutucuğunu da işaretlemeyi unutmayın :)
sevgilerimi sunuyorum, takipte kalın :)