3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
Puding için;
2 bardak süt
2 kaşık un
3 kaşık toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri için;
Çikolata sos
Yumurtalar ve toz şeker köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ve süt ekliyoruz karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu, vanilya eleyerek ekliyoruz. Son olarak kakao ekleyip karıştırıyoruz.
Muffin kalıpları yağlıyoruz ve yarısına gelecek kadar hamurdan koyuyoruz.
180 derecede pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırının kapağını açmıyoruz, yarım saatten sonrada kürdanla kontrol ediyoruz. Pişen muffinleri soğumaya bırakıyoruz. Diğer tarafta pudingimizi hazırlıyoruz. Süte un ve şekeri ekliyoruz karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz. Kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. En son şekerli vanilini ekliyoruz ve ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Muffinlerin içini oyuyoruz. Bıçakla etrafına çizik atıyoruz ve tatlı kaşığı yardımıyla oyuyoruz. Oluşan boşluğa pudingi sıkıyoruz. Sıkma aparatıyla veya kaşıkla koyabilirsiniz. Çıkardığımız kapakların fazla kısmını kesip kapak yapıyoruz ve pudingin üzerine kapatıyoruz. Oyukları çok fazla doldurmayalım, kapaklar havada kalıyor yada pudingi dışarı taşırıyor. Üzerine çikolata sos hazırlayıp döküyoruz. Dilediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun.
Oyarak çıkardığımı kek parçalarını buzluğa atabilirsiniz. Sütlü tatlılarda kullanılabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için gerçekten önemli....♥
Cevapları takip etmek için, yorumunuzu yaptıktan sonra lütfen beni bilgilendir kutucuğunu da işaretlemeyi unutmayın :)
sevgilerimi sunuyorum, takipte kalın :)