14 Eylül 2014

YOĞURTLU PATLICAN KÖFTESİ

Patlıcanın zamanı geçmeden bu pratik ve ekonomik tarifi yapmaya ne dersiniz? patlıcan sevenler bayılacaktır 




3 tane közlenmiş patlıcan
2 tane haşlanmış patates
Maydanoz
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
Tuz, pulbiber, karabiber
Yoğurt
2-3 dişi sarımsak
1 adet soğan


Közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğruyoruz. haşlanmış patatesleri rendeliyoruz ve patlıcanla karıştırıyoruz. Soğanları rendeliyoruz ya da çok minik doğruyoruz. Unu, baharatları ve yumurtayı da ekleyip karıştırıyoruz. Kaşıkla aldığımız karışımı kızgın yağda kızartıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz. Afiyet olsun.

2 yorum:

Yorumlarınız benim için gerçekten önemli....♥

Cevapları takip etmek için, yorumunuzu yaptıktan sonra lütfen beni bilgilendir kutucuğunu da işaretlemeyi unutmayın :)
sevgilerimi sunuyorum, takipte kalın :)