BONİBONLU KURABİYE

kreşte yerli malı haftası için kızımla birlikte yapmıştık bu kurabiyeleri. Çok pratik, lezzetli ve kısa sürede pişen bir kurabiye. Çocuklarla da güzel bir etkinlik oluyor... tarifin aslı burada hayatcafetarifleri ne teşekkürler

125 gram margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket mısır nişastası (200 gram)
1 yumurta
1 paket şekerli vanilya
yarım paket kabartma tozu
1 su bardağına yakın un
2 kutu bonibon


Un hariç malzemeleri kaba alıyoruz ve yavaş yavaş un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru tezgaha alıyoruz ve hafif unlu zeminde merdaneyle açıyoruz merdaneye yapışırsa un serpmiyoruz hamurun üzerine yağlı kağıt serip açmaya devam ediyoruz. Kalıpla şekiller çıkarıp ortasına bonibonu hafifçe bastırıyoruz 180 derecede pişiriyoruz. Çabuk pişiyor başından ayrılmıyoruz bonibonların çatlamasına izin vermeden kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından alıyoruz. Afiyet olsun.