kızım bile yediyse tamamdır benim için :)
1 çay bardağı yeşil mercimek
3 çay bardağı bulgur
1 adet küçük soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet küçük yeşil biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım yemek kaşığı salça
Karabiber, tuz,
Sıcak su
Yeşil mercimeği biraz diri kalacak şekilde haşlıyoruz. Soğanı ve biberleri yemeklik doğruyoruz ve tereyağında kavuruyoruz. Domatesleri ve salçayı ekliyoruz hemen arkasından yıkadığımız bulguru ve haşlanıp süzülen yeşil mercimeği ekliyoruz. 2-3 dakika kavuruyoruz. Karabiber ve tuzu da ilave edip üzerini geçecek kadar sıcak su ilave ediyoruz. Suyunu çekince 10 dakika dinlendiriyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için gerçekten önemli....♥
Cevapları takip etmek için, yorumunuzu yaptıktan sonra lütfen beni bilgilendir kutucuğunu da işaretlemeyi unutmayın :)
sevgilerimi sunuyorum, takipte kalın :)